Feestje? Vergadering? Je kunt nu ook thuis of op locatie genieten van Samabe catering.
Lekker authentiek genieten van de Balinese keuken: je kunt nu ook Samabe bij je thuis laten komen voor als je een feestje hebt. Of een vergadering op locatie. Gewoon omdat het kan en leuk is om met een grote of kleinere groep te genieten van die heerlijke Balinese gerechten.
Dus: Heb je wat te vieren? Bij je thuis of waar je maar wilt in de omgeving van Haarlem of Bergen (NH)? Er zijn verschillende rijsttafels (ook met fijne vega mogelijkheden). Alle gerechten worden warm aangeleverd en vervolgens weer opgehaald, zodat er geen omkijken aan is!
Kortom: onbezorgd genieten met Samabe catering.
Voor meer informatie over de catering mogelijkheden mail je met info@samabe.nl of bel met Richold Bakker op 023 | 737 01 86
Alvast even kijken welke rijsttafels we verzorgen met de daarbij behorende opties? Hieronder tref je ze aan.
SAMABE CATERING
Rijsttafel nr.1
Traditioneel
€ 28,50
Rendang / Gestoofd rundvlees in pittig gekruide kokossaus
Daging Semur / Gestoofd rundvlees in kruidige ketjapsaus
Ayam Base Bali / Kippendijtjes in kokossaus
Ayam Rica / Kippendijtjes in extra pittige sambalsaus
Saté Ayam / Kipsaté met pindasaus
Sayur Lodeh / Groenten in kokosmelk
Sambal Goreng Telor / Ei in pittige saus
Acar / Zoet-zure groenten
Tipat Cantok / Geblancheerde groenten in Pecilsaus
Krupuk / Kroepoek
Nasi Putih / Witte rijst
Nasi Kuning / Gele rijst
Pandan Spekkoek / Indonesische cake (als dessert + € 3,50)
Rijsttafel nr. 2
Inclusief Samabe Signature dishes *
€ 37,50
Rendang / Gestoofd rundvlees in pittig gekruide kokossaus
Daging Masala/ Gestoofd rundvlees in kruidige kerriesaus
Ayam Base Bali / Kippendijtjes in kokossaus
Ayam Betawi / Gepaneerde kippendijtjes in zoet-pittige saus *
Saté Ayam / Kipsaté met pindasaus
Udang Peteh / Grote garnalen met petehbonen in kokossaus *
Sayur Lodeh / Groenten in kokosmelk
Sambal Goreng Telor / Ei in pittige saus
Acar / Zoet-zure groenten
Tipat Cantok / Geblancheerde groenten in Pecilsaus
Krupuk / Kroepoek
Nasi Putih / Witte rijst
Nasi Kuning / Gele rijst
Pandan Spekkoek /Indonesische cake (als dessert + € 3,50)
Rijsttafel nr. 3
Combi vega & vlees
€ 27,50
Rendang / Gestoofd rundvlees in pittig gekruide kokossaus
Ayam Base Bali / Kippendijtjes in kokossaus
Terong Kecap / Aubergine in zoete ketjapsaus
Tahu Goreng / Tahu in milde Balinese saus
Saté Ayam / Kipsaté met pindasaus
Sayur Lodeh / Groenten in kokosmelk
Sambal Goreng Telor / Ei in pittige saus
Acar / Zoet-zure groenten
Tipat Cantok / Geblancheerde groenten in Pecilsaus
Krupuk / Kroepoek
Nasi Putih / Witte rijst
Nasi Kuning / Gele rijst
Pandan Spekkoek /Indonesische cake (als dessert + € 3,50)
Rijsttafel nr. 4
Vegetarisch
€ 26,50
Tahu Goreng / Tahu in milde Balinese saus
Terong Sambal Goreng / Aubergine in pittige tomatensaus
Tempeh / Tempee in ketjapsaus
Sayur Lodeh / Groenten in kokosmelk
Sambal Goreng Telor / Ei in pittige saus
Acar / Zoet-zure groenten
Urap Urap / Indonesische koolsalade
Tipat Cantok / Geblancheerde groenten in Pecilsaus
Krupuk Cassave/ Pikante kroepoek gemaakt van wortel
Nasi Putih / Witte rijst
Nasi Kuning / Gele rijst
Pandan Spekkoek /Indonesische cake (als dessert + € 3,50)
– Bovenstaande menu’s worden ondersteund door warmhoudbakken (chafing-dishes).
– Optioneel: Servies met bestek à € 2,50 per persoon
