Feestje? Vergadering? Je kunt nu ook thuis of op locatie genieten van Samabe!
Dus: Heb je wat te vieren? Bij je thuis of op een andere locatie in de omgeving van Haarlem of Bergen (NH)? En ben je met een groep van 10 personen of meer? We hebben verschillende rijsttafels, ook met fijne vega mogelijkheden. Alle gerechten worden warm aangeleverd en de schalen worden vervolgens weer opgehaald, zodat je er geen omkijken naar hebt!
Wil je meer weten of een catering bestellen? Vul dan het cateringformulier in en we nemen contact met je op.
Hieronder tref je de mogelijkheden aan.
Cateringformulier
Dit zijn de rijstafels die we voor je kunnen verzorgen.
Als je verder speciale wensen hebt, laat ons dat dan even weten.
Rijsttafel nr. 1
Traditioneel
€ 28,50
Rendang / Gestoofd rundvlees in pittig gekruide kokossaus
Ayam Base Bali / Kippendijtjes in kokossaus
Ayam Rica / Kippendijtjes in extra pittige sambalsaus
Terong Kecap / Aubergine in zoete ketjapsaus
Saté Ayam / Kipsaté met pindasaus
Sayur Lodeh / Groenten in kokosmelk
Sambal Goreng Telor / Ei in pittige saus
Acar / Zoet-zure groenten
Tipat Cantok / Geblancheerde groenten in Pecilsaus
Krupuk / Kroepoek
Nasi Putih / Witte rijst
Nasi Kuning / Gele rijst
Pandan Spekkoek / Indonesische cake (als dessert + € 3,50)
Rijsttafel nr. 2
Inclusief Samabe Signature dishes *
€ 36,50
Rendang / Gestoofd rundvlees in pittig gekruide kokossaus
Ayam Base Bali / Kippendijtjes in kokossaus
Ayam Betawi / Gepaneerde kippendijtjes in zoet-pittige saus *
Saté Ayam / Kipsaté met pindasaus
Udang Peteh / Grote garnalen met petehbonen in kokossaus *
Sayur Lodeh / Groenten in kokosmelk
Sambal Goreng Telor / Ei in pittige saus
Acar / Zoet-zure groenten
Tipat Cantok / Geblancheerde groenten in Pecilsaus
Krupuk / Kroepoek
Nasi Putih / Witte rijst
Nasi Kuning / Gele rijst
Pandan Spekkoek /Indonesische cake (als dessert + € 3,50)
Rijsttafel nr. 3
Combi vega & vlees
€ 27,50
Rendang / Gestoofd rundvlees in pittig gekruide kokossaus
Ayam Base Bali / Kippendijtjes in kokossaus
Terong Kecap / Aubergine in zoete ketjapsaus
Tahu Goreng / Tahu in milde Balinese saus
Saté Ayam / Kipsaté met pindasaus
Sayur Lodeh / Groenten in kokosmelk
Sambal Goreng Telor / Ei in pittige saus
Acar / Zoet-zure groenten
Tipat Cantok / Geblancheerde groenten in Pecilsaus
Krupuk / Kroepoek
Nasi Putih / Witte rijst
Nasi Kuning / Gele rijst
Pandan Spekkoek /Indonesische cake (als dessert + € 3,50)
Rijsttafel nr. 4
Vegetarisch
€ 26,50
Tahu Goreng / Tahu in milde Balinese saus
Terong Sambal Goreng / Aubergine in pittige tomatensaus
Tempeh / Tempee in ketjapsaus
Sayur Lodeh / Groenten in kokosmelk
Sambal Goreng Telor / Ei in pittige saus
Acar / Zoet-zure groenten
Urap Urap / Indonesische koolsalade
Tipat Cantok / Geblancheerde groenten in Pecilsaus
Krupuk Cassave/ Pikante kroepoek gemaakt van wortel
Nasi Putih / Witte rijst
Nasi Kuning / Gele rijst
Pandan Spekkoek /Indonesische cake (als dessert + € 3,50)
- Minimale afname 10 personen
- Warm aan huis geleverd
- Bovenstaande menu’s worden gebracht in warmhoudschalen (chafing dishes)
- Bezorgkosten € 12,50 voor Haarlem en omstreken / buiten Haarlem in overleg
- Ophaalkosten € 12,50 voor Haarlem en omstreken / buiten Haarlem in overleg
- Optioneel: Servies met bestek à € 2,50 per persoon
