Over ons

In 2019 zijn ze in Haarlem begonnen met Café Samabe in het monumentale pand “de Zon”. Een prachtig oorspronkelijk winkelpand uit 1899, gebouwd door de heren Vroom & Dreesman,  die nog op de gevel prijken. Hoge plafonds en authentieke details kenmerken het pand. Een hele fijne plek dus om te dineren.

Eigenaar Richold Bakker en Chefkok Jiani Gritzalis hebben met hun Indonesische keuken in Bergen (NH) al een naam opgebouwd: ze zijn daar zeven keer met een Bib Gourmand gewaardeerd: de Michelin prijs voor uitstekende prijs-kwaliteit verhouding.
Nu ook in 2024 hebben wij als Samabe in Haarlem weer een Bib Gourmand mogen ontvangen!

Ga je mee met ons op culinaire ontdekkingstocht door de Gordel van Smaragd?

Enjoy!